Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Plonger les choux de Bruxelles encore surgelés. Laisser cuire 8 minutes à la reprise de l’ébullition. Égoutter et accommoder selon votre convenance.
Comment congeler des choux de Bruxelles crus?
Oui, c’est possible et avec un peu de préparation, les choux de Bruxelles se congèlent très bien! Vous pouvez les congeler crus et blanchis ou vous pouvez les faire cuire avant de les congeler. Dans les deux cas, le résultat est super. Comment congeler des choux de Bruxelles crus?
Comment cuire des choux de Bruxelles?
La cuisson des choux de Bruxelles. Pour éviter les effets indésirables, il faut, comme je vous l’ai dit plus haut, les blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée. Egouttez-les. Puis faites les cuire soit 20 minutes à l’eau bouillante salée (nouvelle eau), soit 5 minutes à l’auto cuiseur.
Comment congeler un sachet de choux de Bruxelles?
Sortez le sachet de choux de Bruxelles du congélateur et ouvrez-le. Prenez un grand saladier et versez les légumes congelés à l’intérieur. Si vous ne parvenez pas à ouvrir le sachet en déchirant, il faudra peut-être le découper avec des ciseaux aiguisés.
Comment rôtir les choux de Bruxelles dans le four?
Pour rôtir correctement dans le four, les légumes congelés doivent être bien huilés. Versez une quantité généreuse d’huile d’olive (60 à 125 ml) sur les choux de Bruxelles dans le saladier.
Comment cuisiner les choux de Bruxelles ?
C’est une façon typique de cuisiner les choux de Bruxelles : avec une casserole et de l’eau! Remplissez votre casserole d’eau et portez-la à ébullition. Coupez la queue de vos choux de Bruxelles et lavez-les, puis mettez-les dans une casserole et laissez-les cuire environ 20 minutes.
Comment congeler un sachet de choux de Bruxelles?
Sortez le sachet de choux de Bruxelles du congélateur et ouvrez-le. Prenez un grand saladier et versez les légumes congelés à l’intérieur. Si vous ne parvenez pas à ouvrir le sachet en déchirant, il faudra peut-être le découper avec des ciseaux aiguisés.
Comment conserver les choux de Bruxelles?
Sortez-les du four et mangez-les tout de suite. Lorsque les choux de Bruxelles sont cuits, mettez-les dans un plat et faites-en un accompagnement pour un repas ou mangez-les seuls pour en faire un casse-croute sain. Lorsque vous aurez terminé, vous pourrez conserver les restes dans un récipient en plastique hermétique.
Comment nettoyer les choux de Bruxelles?
Salez les choux de Bruxelles. Après les avoir enduits d’huile d’olive, saupoudrez une à trois cuillères à café de sel par-dessus. La quantité précise dépend de vos gouts et du point auquel vous voulez que les légumes cuits soient salés. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de sel en fonction de vos préférences.